刀鱼是海鱼还(hái)是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú)的。

　　刀鱼(yú)是(shì)淡水鱼，因(yīn)为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区，所(suǒ)以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼，但它们可以在海(hǎi)水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们(men)不仅能(néng)适应淡(dàn)水环境，还能在海水中正常生(shēng)长。

　　当(dāng)刀(dāo)鱼繁(fán)殖(zhí)时，它会(huì)进入淡水。 繁殖成(chéng)功后，它们(men)会(huì)将(jiāng)小鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生(shēng)活在淡水和海水的(de)交界处(chù)，比如我(wǒ)国的(de)渤海、黄(huáng)海和东(dōng)海都有它们的(de)身影。

刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些粗，占(zhàn)体长的(de)三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重(zhòng)约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在热(rè)带和温带(dài)水域(yù)，但夏季有时(shí)可游到巴(bā)伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前(qián)部高，向后渐低；背(bèi)缘平直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出(chū)。

　　眼(yǎn)较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每(měi)侧2个(gè)，距(jù)眼前(qián)缘较距(jù)吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时(shí)上颌骨向后伸达(dá)胸鳍(qí)基底，上颌骨下缘有(yǒu)小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入(rù)东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而(ér)下，陆续回海，一(yī)部分继(jì)续(xù)在湖区(qū)摄食一段时间之后再降河(hé)入海(hǎi)。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成(chéng)基本(běn)符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂(zhī)肪(fáng)显著高于一(yī)般名特优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸(suān)中(zhōng)，含有丰(fēng)富的(de)鲜味氨基(jī)作家许地山简介，许地山简介资料酸，尤(yóu)其含(hán)有高比(bǐ)例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均(jūn)衡、味道鲜美(měi)、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋白(bái)。

刀鱼(yú)的(de)形作家许地山简介，许地山简介资料(xíng)态特征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一(yī)般长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄小(xiǎo)，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏集群溯河，分别(bié)到河流(liú)上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长江下(xià)游从南京到南通的水道，通(tōng)常是刀鱼(yú)鱼(yú)群出(chū)入的最佳地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口入(rù)海处的南岸，是鱼群(qún)回游(yóu)的“黄金水道”，拥(yōng)有的河岸线(xiàn)长途(tú)上百里(lǐ)，又有相当规模的捕(bǔ)捞能力，所以，每(měi)年上市的刀鱼，其产量在长江下游各县(xiàn)市中雄居(jū)榜(bǎng)首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船(chuán)竞发，渔人的兜(dōu)篓(lǒu)里(lǐ)就银白一片。

　　旺季(jì)来临时，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖的人(rén)一招(zhāo)引，围者如堵，争相选购(gòu)，称秤(chèng)的、收钱的就会忙得(dé)不亦(yì)乐(lè)乎。

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 作家许地山简介，许地山简介资料